Re:家系ラーメン in House

ご覧になっている方、こんにちは。SHと申します。
家・家系ラーメンの再放送です。コスパが良いので毎週末はラーメン作ってるんですけど、そろそろ飽きてきましたね。チャーシューとかも基本買ってるので、料理工程に代わり映えがないんですね。工夫の余地があまりない。なので今回で家系ラーメンは一旦終了ですかね。わかりませんけども。ということで今回も家系ラーメンについてです。

今回のラーメン

麺が二玉だと整えるのも大変なんですよね。早々に諦めたので見栄えが終わってます。海苔を入れ忘れてますが撮った後に入れました。

前に記事にしたラーメンと全く変わり映えしないのが何とも言えない。完全にマンネリってやつです。いっそのこと豚バラブロックでも買ってチャーシューでも作りましょうか。チャーシューマシマシラーメンとか非常にインパクトがあります。一からスープ作るよりかはチャーシュー作りの方が楽な感じはします。肉を縛る用のタコ紐を買うか迷いますね。竹串ならあるので代用したいところ。

終わりに

ラーメンは豚バラブロックが安くなってれば作るかもしれません。あと他に良いアイデアがあればそれを作りたい。居酒屋のメニューとか見てインスピレーションを得ようとしていますが中々上手くいかないものです。誰か料理のアイデアをくださいってことで、今回はここまで。皆さんも快適なマンネリ防止料理ライフをお過ごしください。

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